A l’aiguë sau

 

Tout juste rentrée du Sud, après une semaine de vacances ensoleillée idéalement, je me pose; je vais avoir besoin de quelques jours avant de rattraper mon retour sur vos blogs. En attendant des photos de mon séjour, voici une archive provençale de l’été 2012.

En Provence, les escargots sont plutôt petits: on les appelle d’ailleurs limaçons. Ils peuvent se cuisiner pour ceux qui les mangent (pas moi!!!) « A l’aïgue sau » (en provençal: à l’eau salée, avec notamment du fenouil sur lesquels ils aiment se reposer.)

Bonne semaine à tous, et à bientôt!

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9 Comments

  1. prendre son temps pour sortir doucement de sa coquille…bon retour 😛

    1. C’est exactement cela Danièle! Merci!

  2. Bon retour de vacances ! Et ne gâche pas ses bienfaits en te stressant sur nos blogs 🙂 !!!

    1. Hihihi!!! Stress? Ou bien pression? 😉 A très vite Laurence.

  3. Les escargots c’est pas mon truc non plus. Je préfère une bonne entrecôte 🙂 Bon retour et me réjoui de voir tes photos.

    1. Merci P1xel. 🙂 J’espère au moins enfin de semaine pouvoir commencer à décanter ma moisson.

  4. Michel Camatte

    Ils sont bien mieux comme ça que cuits ; j’aime beaucoup la poésie de cette image.

  5. Céline

    Personnellement, je préfère voir les escargots et limaçons dans la nature et en photos (comme la tienne qui est très jolie) plutôt que dans une assiette!
    Bonne pose Cécile! Elles sont nécessaires voire indispensables parfois! 😉

    1. hihihihi! oui!!! Mais pas en pose longue, 😉 .

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